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一个泡芙多少卡路里吃泡芙容易发胖吗节能

2020-09-24 来源:高碑店租房网

一个泡芙多少卡路里 吃泡芙容易发胖吗

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一个泡芙多少卡路里

巧克力泡芙,又叫泡芙 热量:10898 大卡(每3205克),二星减肥食物,单位热量较高。

奶油泡芙,又叫泡芙 热量:2578 大卡(每1050克),二星减肥食物,单位热量较高。

吃泡芙容易发胖吗

当然会咯!泡芙里有奶油是高的脂肪高热量的食物,吃多了肯定会胖的!

奶油泡芙

材料

奶油泡芙用料:水1/4杯(4大匙),奶油40克,高筋面粉50克,全蛋液90克(蛋2个)

奶油布丁馅用料:蛋黄2个,牛奶1杯,白砂糖50克,玉米淀粉32克,奶油12克

一个泡芙多少卡路里

泡芙的做法:

1、水和奶油放小锅里,用小火加热煮沸。

2、加入过筛的高粉,搅拌均匀成团,熄火。

3、稍凉两分钟后,加入打散的蛋液,要一匙一匙加,搅拌均匀了再加第二匙,所有蛋液加完拌匀就是面糊。

4、在烤盘上抹一层薄薄的奶油,用勺子将面糊分成十个小堆,注意要留有空隙,面糊烤焙时会膨胀,粘连在一起就外表不漂亮啦。

5、烤箱预热220度,放在烤箱下层,烤约30分钟。

6、奶油布丁馅的做法:将蛋黄打散,与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀,用小火慢慢加热,边加热边搅拌,防止糊锅,等汁水浓稠时熄火,加入奶油一起拌匀。

7、将烤好的泡芙横切一刀,填入奶油布丁馅,美味的奶油泡芙就做好啦!

泡芙

材料

鸡蛋 2颗,无盐奶油 50克,水 80克,低/高筋面粉 60克,盐 少许

做法

1、鸡蛋打散、面粉过筛(喜欢松软口感者用低筋面粉,反之喜欢脆硬口感者用高筋面粉)水、盐、无盐奶油放入雪平锅中煮沸后转小火,马上将面粉全部倒入搅拌(要一直不停地搅拌)

2、继续搅拌到面粉成团且有点半透明,关火后稍微放凉(鸡蛋加入不会变熟的温度),慢慢分数次加入鸡蛋液,边搅拌边加蛋液,加到面团可以慢慢地流动即可将面团放入挤花袋内。将面团挤到铺着防沾烘焙纸的烤盘上,在面团上喷撒少许水。

一个泡芙多少卡路里

3、烤箱预热200度C,放入烤箱200度C烤10分钟,190度C继续烤10分钟,180度C继续烤10分钟,看泡芙表皮颜色酌量增减烘烤时间,如颜色已到金黄,则关火焖至温度降低,中间不要开烤箱门,以免温度落差过大,导致于泡芙扁塌。

4、烘烤完成的泡芙放凉后可加入自己喜爱的内馅,即完成此道料理。

结语:以上就是6681给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生哦!

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